Iris' Garden Ecology

Blog. Want een betere wereld begint in de eigen tuin!

Bijzondere eetbare planten: Campanula

Deze planten zijn niet alleen decoratief, ze zijn eetbaar én waardevol voor bijen en andere insecten. Bovendien biedt deze plantenfamilie voor bijna ieder plekje wel wat wils. Advertenties

14 december 2018 · Een reactie plaatsen

Mijn favoriete saladeplanten (die je niet jaarlijks hoeft te zaaien)

De tijd voor salades breekt weer aan! Oké, dat eet ik jaarrond uit de tuin, maar als het buiten warm is dan smaakt het het beste. En dus dacht ik: … Lees verder

22 mei 2017 · 2 reacties

6x ideeën voor eetbare bloemen in een gerecht

Ik kweek en kook graag met eetbare bloemen. Een gerecht ziet er op een simpele manier direct bijzonder & lekkerder uit, plus het kan de smaak net dat beetje extra geven. En voor … Lees verder

10 oktober 2016 · 2 reacties

Nu nog zaaien? Dat kan!

Bedenkt u zich nu nog dat u graag wat eetbare planten wilt kweken? Of wacht u ongeduldig op het moment dat het weer tijd is om te zaaien? Dit kunt u … Lees verder

4 december 2015 · Een reactie plaatsen

Bijzondere eetbare planten: brave hendrik

Hij kwam al voorbij in mijn post van vorige week. Bij deze een uitgebreidere introductie van nog een van mijn favoriete eetbare planten: brave hendrik! 

14 september 2015 · 1 reactie

Bijzondere eetbare planten: rankspinazie

Rankspinazie is een van mijn favoriete eetbare planten (oké, ik heb veel favorieten, maar dit is er zeker één). 

23 juni 2015 · 8 reacties

DIY: kruidenboeket

  Een nuttig alternatief voor een boeket: een kruiden- of groentenboeket! Hoe je dat aanpakt? Dat leest u hier!

12 mei 2015 · 5 reacties

Bijzondere eetbare planten: de boomtomaat

Maak kennis met de verrassend lekkere vrucht van de boomtomaat.

10 februari 2015 · 4 reacties

Wat zal ik eens binnen kweken?

Rond deze tijd van het jaar heb ik altijd hetzelfde probleem. Ik heb twee mooie grote ramen op het zuidoosten en die wil ik graag zo efficiënt mogelijk benutten. Oftewel: nog meer … Lees verder

15 januari 2015 · Een reactie plaatsen

Eetbare bloemen van de zomer/herfst

Ik wil graag nog een keer mijn visite shockeren door ze een salade van enkel bloemen voor te schotelen…

8 mei 2014 · 3 reacties