6x ideeën voor eetbare bloemen in een gerecht
Ik kweek en kook graag met eetbare bloemen. Een gerecht ziet er op een simpele manier direct bijzonder & lekkerder uit, plus het kan de smaak net dat beetje extra geven. En voor … Lees verder
Hmmmm…. Ideeën voor kruidenwater
Heerlijk in de zomer, kruidenwater en o, zo makkelijk gemaakt. Kruidenwater is een zomerfavoriet hier! En er zijn zo veel meer mogelijkheden dan alleen de standaard munt en/of citroen!
Uitprobeersel: groentepakketjes uit de tuin
Tja, dan zit je met een tuin vol groene groenten maar wilt eens wat anders dan salade of soep… en bovendien heb je een tuinkabouter die er niets van wilt weten. Zo ontstonden … Lees verder
Recept voor de laatste aardperen: aardpeersoep!
Nog een grote hoeveelheid aardperen over? Wij probeerden dit lekkere recept van Natascha Boudewijn en weten wat we met ons restant aan aardperen gaan doen…
Bijzondere eetbare planten: brave hendrik
Hij kwam al voorbij in mijn post van vorige week. Bij deze een uitgebreidere introductie van nog een van mijn favoriete eetbare planten: brave hendrik!
Dolma’s uit eigen tuin (vega!)
Dolma’s -die rolletjes van gevulde wijnbladeren- zijn een leuk voorgerecht, snack of hartig hapje tijdens een feestje. Hier is mijn recept.
Lekker fris: kruidenwater
Ik ben even met vakantie (in eigen tuin) dus mijn blog staat even droog. Geen nood, met dit fijne recept kunt u uw dorst lessen!
Kruidig broodje gezond met bloem(knoppen)
Dit recept is heel simpel en lekker kruidig, zelfs een beetje pittig. Hoe verser de kruiden, hoe beter. En de ingrediënten zijn makkelijk zelf te kweken (behalve het brood enzo … Lees verder
Koken met brandnetel
Hoe smaakt brandnetel? Dat vroeg ik me af toen ik deze gluiperd in mijn tuin vond. Dus hop, in de pan! Was dat een succes? Dit is wat er gebeurde.
Kweek uw eigen thee
Theeliefhebbers, waarom kweken jullie niet zelf thee? Ik heb het afgelopen jaar geprobeerd en het is makkelijk, leuk en lekker!
Iris' Garden Ecology 