Schijnaardbei i.p.v. bosaardbei gekocht? Overweeg dit voor je ‘m wegdoet!
De bloemen zijn geel, de vruchten smaakloos en wit van binnen. Sorry, dat is geen bosaardbei, maar een schijnaardbei. Wees niet teleurgesteld: ook de schijnaardbei past goed in eetbare beplanting!
Top-10 eetbare insectenplanten voor een bloemenborder
Je hoeft niet te kiezen tussen biodiversiteit en voedsel kweken in je eigen tuin. Heel wat planten zijn goed voor ons én voor dieren. Dit zijn mijn persoonlijke favorieten.
Een moestuin-bakken-bank – project
Is het een bak? Is het een bank? Het is een moestuinbakkenbank! Zodat we kunnen oogsten én er met vrienden op kunnen zitten (of gewoon languit liggen).
Biodiversiteit en voedsel – dat gaat prima samen
Voedsel kweken in de tuin, als particulier, pluktuin of als kleinbedrijf in een voedselbos/klein landbouwproject – kiezen tussen voedsel en biodiversiteit hóeft niet. Want het één sluit het ander niet … Lees verder
Bijzondere eetbare planten: Eeuwig moes én splijtkool
Een vaste kool! En ik schrijf bewust eeuwig moes én splijtkool, want het is handig te weten dat er twee met heel verschillende eigenschappen zijn (en dan doel ik niet … Lees verder
De kleine permacultuurtuin: eiwit en koolhydraten
In deze nieuwe serie richt ik me op het toepassen van permacultuur als je (zoals ik) een beperkte oppervlakte hebt. Deze keer: hoe voorzie je jezelf van eiwitten en koolhydraten … Lees verder
Wilde jam
Onze omgeving, of dat nou stad is of natuur, heeft ons heel wat eetbaars te bieden. Één van de leukste manieren om te wildplukken vind ik het maken van jam … Lees verder
Bijzondere eetbare planten: wilde uien
Bieslook? Ik heb andere favorieten, die best wat meer in de schijnwerper mogen staan. Dus bij deze: 3,5 bijzondere eetbare planten voor de prijs van één (en het zijn allemaal … Lees verder
Basisplanten voor een eetbare tuin (waar begin je mee?)
Als je planten voor je tuin gaat samenstellen dan heb je een basis nodig – dit gebruik ik om de juiste soorten te selecteren.
Mijn favoriete saladeplanten (die je niet jaarlijks hoeft te zaaien)
De tijd voor salades breekt weer aan! Oké, dat eet ik jaarrond uit de tuin, maar als het buiten warm is dan smaakt het het beste. En dus dacht ik: … Lees verder
Iris' Garden Ecology 