Iris' Garden Ecology

Blog. Want een betere wereld begint in de eigen tuin!

Tuinplanten waarvan je niet wist dat ze eetbaar zijn

Een eetbare tuin lelijk? Denk het niet. Maar mocht je nog niet overtuigd zijn, dan heb ik hier 10 prachtige tuinplanten die je misschien al hebt staan. Ik hoop dat … Lees verder

20 maart 2017 · 12 reacties

Het gilde: permacultuur plantencombinaties met roosachtigen

Permies zoeken steeds naar perfecte gildes. Waaruit bestaan die? Dat laat ik hier zien – aan de hand van mijn eigen ontwerp met een paar van mijn favoriete combinaties voor een (Rosaceae) fruitboom.

22 februari 2017 · 9 reacties

Bijzondere eetbare planten: teunisbloem

Een mooie, tweejarige plant die onverwacht veelzijdig is – blij dat ik de teunisbloem ben gaan uitproberen.

9 januari 2017 · 4 reacties

12x Eetbare klimplanten (meerjarig)

Op zoek naar een meerjarige, eetbare klimplant? Er is zo veel meer keuze dan alleen druiven. Interesse in klimplanten die vruchten, groenten, theekruiden en/of bloemen geven, lees snel verder!

28 november 2016 · 16 reacties

6x ideeën voor eetbare bloemen in een gerecht

Ik kweek en kook graag met eetbare bloemen. Een gerecht ziet er op een simpele manier direct bijzonder & lekkerder uit, plus het kan de smaak net dat beetje extra geven. En voor … Lees verder

10 oktober 2016 · 2 reacties

Bijzondere eetbare planten: zeemelde

Een eetbaar struikje met zoutige blaadjes voor kale, arme grond. En nog makkelijk ook.

15 augustus 2016 · Een reactie plaatsen

Eetbare, wilde bloemen (die ook mooi zijn & nú bloeien)

Deze keer eetbare, wilde planten die prachtig bloeien (en alle foto’s zijn in juli genomen in mijn eigen tuinen, het bewijs dat wild heel mooi kan zijn ).

18 juli 2016 · 1 reactie

7-dagen-duurzaam-groen marathon [6/7 – Voedselproductie]

Deze week iedere dag een groene foto + korte uitleg over hoe tuinieren kan bijdragen aan duurzaamheid, want: ik ben uitgedaagd 7 dagen een groene foto op FB te plaatsen. … Lees verder

9 juli 2016 · 4 reacties

Ja, hier eten we ook ’s winters uit de tuin!

Hè wat? Praten over wintergroenten op 30 juni? Ja, want ik krijg juist nú steeds de vraag of ik alweer uit de tuin eet. Nou, dat gaat hier jaarrond door, hoor 

30 juni 2016 · 2 reacties

Eetbare bodembedekkers (deel 2)

Bodembedekkers zijn een must in de border, maar waarom niet meteen kiezen voor (inheemse) eetbare soorten? Tijd voor een lijstje!

13 juni 2016 · 3 reacties