Biodiversiteit en voedsel – dat gaat prima samen
Voedsel kweken in de tuin, als particulier, pluktuin of als kleinbedrijf in een voedselbos/klein landbouwproject – kiezen tussen voedsel en biodiversiteit hóeft niet. Want het één sluit het ander niet … Lees verder
Siberische kou door jet streams – en klimaatverandering?
Een laagje sneeuw in Rome, oplopende schaatskoorts en dansende poolbewoners bij de bushokjes. Het is koud dankzij de jet stream. Waar is die global warming? Nou, dit is waarom dit … Lees verder
De kleine permacultuurtuin: meer halen uit de tuin
Deze serie richt zich op het toepassen van permacultuur als je (net als ik) slechts een klein tuintje hebt. Deze keer: ik zoek naar mogelijkheden om beter gebruik te maken … Lees verder
Hoe bouw je een permacultuur gilde (deel 3)
No quick fixes here, sorry! Maar dit is wel het laatste deel. En hier wordt het praktischer; dit keer gaat het over planten ten opzichte van de zon, plantafstand, successiebeplanting … Lees verder
Hoe bouw je een permacultuur gilde (deel 2)
Deel 2/3 focust vooral op het gebruik van lagen, hoe de wijze van onderhoud het ontwerp beïnvloed en de keuze voor groepen of individuele planten.
Hoe bouw je een permacultuur gilde? (deel 1)
Gooi de tabellen in de prullenbak. Serieus.
De kleine permacultuurtuin: eiwit en koolhydraten
In deze nieuwe serie richt ik me op het toepassen van permacultuur als je (zoals ik) een beperkte oppervlakte hebt. Deze keer: hoe voorzie je jezelf van eiwitten en koolhydraten … Lees verder
Wilde jam
Onze omgeving, of dat nou stad is of natuur, heeft ons heel wat eetbaars te bieden. Één van de leukste manieren om te wildplukken vind ik het maken van jam … Lees verder
Bijzondere eetbare planten: wilde uien
Bieslook? Ik heb andere favorieten, die best wat meer in de schijnwerper mogen staan. Dus bij deze: 3,5 bijzondere eetbare planten voor de prijs van één (en het zijn allemaal … Lees verder
Basisplanten voor een eetbare tuin (waar begin je mee?)
Als je planten voor je tuin gaat samenstellen dan heb je een basis nodig – dit gebruik ik om de juiste soorten te selecteren.
