6x ideeën voor eetbare bloemen in een gerecht
Ik kweek en kook graag met eetbare bloemen. Een gerecht ziet er op een simpele manier direct bijzonder & lekkerder uit, plus het kan de smaak net dat beetje extra geven. En voor … Lees verder
Bijzondere eetbare planten: zeemelde
Een eetbaar struikje met zoutige blaadjes voor kale, arme grond. En nog makkelijk ook.
Tuindagboek: (Permacultuur-)tuinbezoek
In de categorie ‘Tuindagboek’ schrijf ik over wat me in de tuin is overkomen. Deze keer: op vakantie in eigen land – maar stiekem wel werken
Eetbare, wilde bloemen (die ook mooi zijn & nú bloeien)
Deze keer eetbare, wilde planten die prachtig bloeien (en alle foto’s zijn in juli genomen in mijn eigen tuinen, het bewijs dat wild heel mooi kan zijn ).
Tuindagboek: nog meer eetbare soorten!
In de categorie ‘Tuindagboek’ schrijf ik over wat me in de tuin is overkomen. Deze keer: (op)nieuwe borders beplant.
Eetbare bodembedekkers (deel 2)
Bodembedekkers zijn een must in de border, maar waarom niet meteen kiezen voor (inheemse) eetbare soorten? Tijd voor een lijstje!
Uitprobeersel: groentepakketjes uit de tuin
Tja, dan zit je met een tuin vol groene groenten maar wilt eens wat anders dan salade of soep… en bovendien heb je een tuinkabouter die er niets van wilt weten. Zo ontstonden … Lees verder
Tuindagboek: de sociale gevolgen van tuinverslaving
In de categorie ‘Tuindagboek’ schrijf ik over wat me in de tuin is overkomen. Deze keer: die arme man van mij (en zoonlief, al weet die dat nog niet).
De tuin barst los! Een zondagmijmering
Ik moet even wat kwijt. Gisteravond aten we in de tuin, lekker met onze toet in het zonnetje. En ineens viel mij iets op. In de lucht, belicht door de … Lees verder
Successietuin: van zandgrond naar een ‘bos’
Niemand weet, niemand weet… Dat mijn voortuin eigenlijk een (voedsel)’bos’ in wording is. Ik begon hier namelijk met kale zandgrond en langzaam (maar versneld!) werk ik met natuurlijke successie om de … Lees verder
Iris' Garden Ecology 