Iris' Garden Ecology

Blog. Want een betere wereld begint in de eigen tuin!

Uitprobeersel: groentepakketjes uit de tuin

Tja, dan zit je met een tuin vol groene groenten maar wilt eens wat anders dan salade of soep… en bovendien heb je een tuinkabouter die er niets van wilt weten. Zo ontstonden … Lees verder

31 mei 2016 · 4 reacties

Recept voor de laatste aardperen: aardpeersoep!

Nog een grote hoeveelheid aardperen over? Wij probeerden dit lekkere recept van Natascha Boudewijn en weten wat we met ons restant aan aardperen gaan doen…

22 februari 2016 · Een reactie plaatsen

Dolma’s uit eigen tuin (vega!)

Dolma’s -die rolletjes van gevulde wijnbladeren- zijn een leuk voorgerecht, snack of hartig hapje tijdens een feestje. Hier is mijn recept.

4 augustus 2015 · 1 reactie

Thee: gezond zoeten met kruiden

Kruiden kunnen verbazingwekkend zoet zijn –en nog gezond ook. Én niet moeilijk te kweken. Zeker het proberen waard dus: mijn favoriete zoetkruiden op een rij.

3 juni 2014 · 2 reacties

Mijn favoriete tuinboeken

Ik verslind tuinboeken. Ik heb er een hele hoop en ik heb ze allemaal gelezen. Maar er zijn er een paar bij die ik heerlijk vind om te bekijken en … Lees verder

1 maart 2014 · Een reactie plaatsen

Wat maak je van kruisbessen?

Mijn moeder had vroeger altijd een kruisbessenplant in de tuin staan. Het was de enige plant in de tuin die iets eetbaars produceerde. De bessen waren rijp als ik jarig … Lees verder

1 december 2013 · Een reactie plaatsen